Zdravlje

Koliko kalorija ima u mesu i ribi prženih, pečenih i parnih kotleta? Koliki je sadržaj kalorija u parnoj i prženoj reznici u Kijevu, od govedine, svinjetine, piletine, puretine, ribe na 100 grama: stol

Ovaj članak sadrži podatke o kalorijskom sadržaju kotleti načinjenih od različitih vrsta mesa i ribe.

Ljubav prema mesnim okruglicama pojavljuje se u djetinjstvu i traje cijeli život. Toliko je ukusno kad vam se komadići nježnog mesa tope u ustima. Ali trebate zapamtiti da je ovo jelo vrlo kalorično, pogotovo ako želite smršavjeti. Iz ovog članka saznat ćete koliko kalorija u reznicama iz različitih vrsta mesa i iz kojeg mesa možete kuhati ovo jelo za one ljude koji žele smršavjeti.

Koliko kalorija ima u mesu i ribi prženih, pečenih i parnih kotleta?

Izrađene kotlete čak i od jedne vrste mesa imat će različite kalorije. Tako, na primjer, udio kalorija u pilećim kotletama napravljenim od mesa cijelog pilećeg trupa zajedno s kožom iznosi 190 kalorija na 100 grama. Reznica pripremljena samo od pilećih prsa ispasti će s malo kalorija - ne višom od 115 kcal. Sadržaj kalorija ovisi i o proizvodima koji se dodaju mljevenom mesu: slanina, mlijeko, kruh, jaja i tako dalje.

Zapamtite: Što više proizvoda dodate mljevenom mesu osim mesu, veći je kalorijski sadržaj kotleta.

Ako je potrebno da mljeveno meso postane elastičnije i ne želite dodavati mlijeko i kruh, onda možete uliti malo vode. Umjesto cijelih jaja, koristite samo vjeverice. To će pomoći u smanjenju kalorija.

U mesnim okruglicama od 120 kcal do 360 kcal, ovisno o vrsti mesa. U ribama, ovisno o vrsti ribe, od 110 kcal do 270 kcal.

Sada pogledajmo pobliže koliko kalorija ima u prženim, pečenim i parnim kotletima.

Koliki je sadržaj kalorija u piliću Kijev, od govedine, svinjetine, piletine, puretine, ribe na 100 grama: stol

Kotlete trebate uključiti u svoj jelovnik i ne biste ih trebali odbiti. Važno je znati kalorijski sadržaj ovog jela, ovisno o vrsti mesa i načinu pripreme - na pari ili u tavi, u biljnom ulju. Možete vidjeti koliko je kalorija u kotleti, pa na temelju toga napravite jelovnik.

Stolne kalorične kotlete u Kijevu, od govedine, svinjetine, piletine, puretine, ribe na 100 grama:

Naziv reznica / Način kuhanja

pržena

kcal / 100 grama

Kuhano u parnoj kupelji

kcal / 100 grama

Pečene mesne okruglice u pećnici kcal / 100 grama
Pileći kotleti od prsa190120 140
Pileći kotleti iz cijelog trupa250140 195
Goveđe kotlete250150 187
Svinjske kotlete355285 312
Kotlete od cijelog trupa puretine220185 200
Turske kotlete od grudi195125 164
Svinjski kotleti Kijev444360 405
Pileći kijevski kotleti290255 270
Pollock riblji kolači11090 98
Torte od ribe od bakalara115100 110
Ribani kolači od štuke270230 253
Oslikajte riblje kolače145115 
Kotlete od ružičastog lososa187165 173

Parne kotlete malo su kalorija u odnosu na pržene. Da biste smanjili kalorijski sadržaj, jelo možete ispeći u pećnici, ali zapamtite da reznice i dalje dobivaju zlatno masnu koricu. Uostalom, ispeći ćete u biljnom ulju. Zbog ove kore povećava se udio kalorija u izlazu.

Koje su reznice korisnije za zdravlje i gubitak kilograma?

Kad je osoba na dijeti i treba smršavjeti, važno je znati koja se jela mogu jesti, a koja je bolje suzdržati od jela. Koje su reznice korisnije za zdravlje i gubitak kilograma?

  • Nutricionisti širom svijeta inzistiraju da je pržena hrana nezdrava, budući da ima mnogo kancerogenih tvari, a ima i patološku opasnost za rak.
  • Visok sadržaj masti u prženom mesu dovodi do bolesti srca i krvnih žila.
  • Prženje uvelike povećava kalorijski sadržaj čak i najviše dijetalnog mesa: puretina, piletina ili govedina. Stoga su parne kotlete korisnije za zdravlje i gubitak kilograma.
  • Ako govorimo o mesu, onda je svinjetina puno masti, Ljudi koji žele smršaviti ne mogu jesti svinjske kotlete.
  • Dobivaju se visokokalorične kotlete od štuke i ružičastog lososa - Ovo je masna riba.

zaključak: Za mršavljenje i zdravlje, korisni su kotleti kuhani od pilećih prsa ili purećeg fileta. Od ribe vrijedi dati prednost: osliću, bakalaru i polloku.

Pratite svoju težinu i zdravlje kako biste se riješili kroničnih bolesti povezanih s krvnim žilama i srcem.

Pogledajte video: Koliko Kalorija treba da jedem? (Travanj 2020).