Kulinarstvo

Svečano jelo - svinjetina s gljivama pod sirom: najbolji recepti. Kako pravilno i ukusno kuhati svinjsko meso s gljivama gljive pod sirom u pećnici s rajčicom, krumpirom, majonezom, kiselim vrhnjem, krem ​​sirom: recepti

Članak govori o tome kako kuhati i ukrašavati jela od svinjetine s gljivama i sirom.

Kada je pitanje što se može skuhati ukusno i visoko kalorično za obitelj, prvo što pada na pamet su mesna jela. Meso sa sirom, gljivama, krumpirom, povrćem, kiselom vrhnjem, zeljema svidjet će se svima onima koji vole jesti dobro i zabaviti se na prazničnim druženjima s rođacima, prijateljima.

Muškarci posebno vole mesne kasike, a djevojke na vrijeme zaborave na dijetu kad vide lijepo kuhano jelo od svinjetine koje privlači svojom aromom i ukusnom kore pečenog sira.

Kako kuhati svinjetinu s gljivama šampinjoni sa sirom u pećnici?

Da biste kuhali svinjetinu prema ovom receptu, neće vam trebati posebne vještine. Možda je kuhanje mesa na ovaj način najlakši postupak. Razmaziti jelo ne djeluje čak ni za početnike kuhare.

Sastojci:

  • Svinjska kaša - 575 g
  • Šampinjoni - 325 g
  • Sir - 325 g
  • Majoneza - 125 ml
  • Umak (soja) - 125 ml
  • Biljno ulje
Svinjetina s gljivama, sir

priprema:

  1. Pripremite svinjetinu za kuhanje. Da biste to učinili, operite pulpu, obrišite salvete, uklonite višak i izrežite na jednake dijelove.
  2. Nakon pokrivanja filmom za hranu. Odmori se malo.
  3. Ni u kojem slučaju ne radite kriške tanke, jer će inače meso izaći suho.
  4. Marinirajte kašu u umaku dok kuhate ostatak hrane.
  5. Skuhajte gljive. Stavite u fil. Neka višak tekućine iscuri.
  6. Tvrdi sir naribajte na krupnoj rerni. I pomiješajte ga s majonezom. Po želji dodajte češnjak.
  7. Pržite gljive lagano u tavi s lukom.
  8. Sad meso stavite na lim za pečenje, prethodno podmazan.
  9. Gljive na vrhu svinjetine žlicom, za svaki sloj mesa.
  10. A onda to sve prekrijte "velom" od mješavine sira i majoneze.
  11. U zagrijanu mikrovalnu stavite posudu i pecite na temperaturi od 200 stupnjeva (način rada - Konvekcija) dok se sir ne rastopi.
  12. Zatim isključite pećnicu i pustite da meso još uvijek stoji desetak minuta.
  13. Nakon toga, svinjetinu možete nabaviti i složiti na porcionirane tanjure, ili na jednu veliku prekrasnu zdjelu salate i liječiti prijatelje i ukućane.

VAŽNO: Takvo se meso može poslužiti kao zasebno jelo ili kao dodatak bilo čemu. Vrlo dobro ide uz povrće i krumpir.

Kako kuhati svinjetinu s gljivama i rajčicu sa sirom u pećnici: recept

Izvrsna kombinacija gljiva sa svinjetinom, rajčice mnogima će se svidjeti, a posebno muškarci iz takve hrane dolaze neopisivo oduševljenje.

Sastojci:

  • Svinjski kotleti - 975 kg
  • Rajčice - 275 g
  • Gljive - 475 g
  • Sir - 225 g
  • Luk - 65 g
  • Umak od majoneze - 125 g
  • Ulje, sol, papar
Pečena svinjetina s rajčicom, sirom, gljivama

Postupak kuhanja:

  1. Gljive temeljito operite, narežite na kockice ili slamke.
  2. Luk narežite na kolutiće ili na pola prstena (ako je veliki luk).
  3. Pržite ove namirnice u prethodno zagrijanoj tavi. Da luk postane proziran, a voda iz gljiva ispari.
  4. Lagano istucite odreske i stavite na lim za pečenje, koji prethodno obložite pergamentom.
  5. Pospite ih solju i solju.
  6. Zatim žlicom pospite gljive, a na vrhu ih obložite kolutima rajčice.
  7. Ulijte svinjski umak dobro, a gornji sloj je sir, nariban na srednjoj rerni.
  8. Pošaljite prigodno jelo u vruću pećnicu na 38-40 minuta. Spremnost možete provjeriti vidom - ako juha ispari, tada je meso spremno.

Sada možete dogovoriti pravi odmor.

Kako kuhati svinjetinu s gljivama i krumpir sa sirom u pećnici?

Krompir sa svinjetinom u pećnici može se kuhati u različitim varijacijama. Mnoge domaćice mijenjaju sastojke ili polažu slojeve krumpira, mesa, sira, gljiva različitim redoslijedom.

Sastojci:

  • Luk - 75 g
  • Meso - 425 g
  • Krompir - 375 g
  • Sir - 175 g
  • Gljive - 475 g
  • Rajčice - 225 g
  • Majoneza, sol, papar, ulje
Francuska svinjetina s krumpirom

priprema:

  1. Pripremite gljive, nasjeckajte ih, pržite u tavi s uljem, začinima, lukom.
  2. Podmažite posudu za pečenje uljem, u prvi sloj stavite nasjeckani krumpir, posolite.
  3. U sljedećem sloju posipajte meso, zatim gljive, rajčicu, sir i majonezni umak.
  4. Stavite remek-djelo u vruću pećnicu, pecite 48-50 minuta.

VAŽNO: Što bolje izaberete meso, bolje će vam se jelo ispostaviti.

Kako kuhati svinjetinu s gljivama pod krem ​​sirom u pećnici?

Kore od sira - ovo je možda jedna od najukusnijih poslastica. A ako u jelu još uvijek postoji osjetljivo meso, gljive, tada će gosti takvu hranu jesti prvenstveno s velikim zadovoljstvom.

proizvodi:

  • Svinjski file - 575 g
  • Šampinjoni - 325 g
  • Ulje - 125 g
  • Luk - 125 g
  • Krema - 275 g
  • Kremni sir - 225 g
  • Zelenje, sol, papar, ulje
Svinjetina s gljivama, salata sa sirom

priprema:

  1. U mikrovalnoj pećnici zagrijte na 160 stupnjeva. Svinjsko meso operite i narežite na sitne komade.
  2. Posolite, popaprite odrezak i pripremite gljive za pečenje u tavi s lukom.
  3. Zatim uzmite kalup i premažite ga uljem. U prvi sloj stavite lagano sjeckane svinjske kriške.
  4. Položite gornje gljive - šampinjone s prženim lukom.
  5. Zatim izlijte kremu na posudu, stavite u mikrovalnu na 48 minuta.
  6. Izvadite meso i po cijeloj površini rasporedite komadiće sira, svinjetinu stavite ponovo u mikrovalnu na 7-10 minuta.
  7. Na kraju posudu pospite biljem, obradujte rođake.

VAŽNO: Kao topljeni sir možete koristiti Hochland. Kad ga dodate u meso, nemojte ga štedjeti.

Video: Kako kuhati svinjetinu s gljivama i kiselo vrhnje pod sirom u pećnici?

Kako kuhati svinjetinu s gljivama i majonezu sa sirom u pećnici?

Svinjetina sa sirom, majoneza ispada visokokalorična, sočna, ukusna. Ako je jelo ukrašeno povrćem, koprom, zelenom salatom, peršinom, tada će postati ukras svečanog stola.

Sastojci:

  • Svinjska kašica - 475 g
  • Gljive - 175 g
  • Sir - 175 g
  • Umak od majoneze - 65 ml
  • Luk - 55 g
  • Bosiljak - 35 g
  • Sol, ulje, začini
Pečeno meso s majonezom, sir

Postupak kuhanja:

  1. Ocijedite odreske, stavite na lim za pečenje. Tek prije toga kalup namažite uljem. Meso pospite solju, paprom i pospite bosiljkom.
  2. Zatim posipajte gljive, pa sloj luka (izrezan na pola prstena).
  3. Sve prelijte majonezom, senfom.
  4. Pospite vrh sirom. Pecite na 180 stepeni oko sat vremena.
  5. Poslužite svoje goste meso kao zasebno jelo.

Svinjetina pečena na ovaj način prekrasno je svečano jelo. Također, meso na francuskom jeziku izvrsna je prilika da vikendom razmazite svoju obitelj.

Pogledajte video: Jednostavni ručak za više ljudi - Sašina kuhinja (Veljača 2020).

Loading...