Zdravlje

Bit prehrane sa sirovom hranom, koristi i štete. Recepti za sirovu hranu, jelovnik za tjedan dana, za svaki dan

Prehrana sa sirovom hranom nije samo prehrana, već je i neka vrsta duhovne prakse. Usmjeren je na ozdravljenje i čišćenje organizma. Organizam koji se oslobađa toksina, toksina i teške hrane ispunjen je energijom i vitalnošću.

Kakva bi trebala biti zdrava prehrana sa sirovom hranom?

Sirova hrana, kao posebna prehrana, nastala je ne tako davno. U kasnim 80-ima, dijetetičari, gledajući kako se sirove jabuke nose s bolešću poput žutice, došli su do općeg zaključka da je sirova prehrana odličan način za ozdravljenje organizma. Prehrana sa sirovom hranom uključuje isključenje iz prehrane apsolutno svih proizvoda koji se mogu kuhati.

Naravno, neće se svi odlučiti potpuno prebaciti na takav način prehrane i naučiti se ograničiti doslovno u svemu. Pored toga, postavlja se potpuno prirodno pitanje vezano za kalorični sadržaj hrane. Gdje dobiti energiju za ispunjen život i ne osjećati se besprijekorno, kao i jesti ukusnu hranu?

zdrava prehrana, prehrana sa sirovom hranom

Sirova hrana može se podijeliti u četiri glavne i najpopularnije prehrane:

  • Dijeta sirove hrane br. 1- Popularna dijeta koja uključuje jedenje samo hladne sirove hrane. Možete jesti samo svježe voće, bobice i povrće. Možete ih piti samo sirovom vodom, prirodnim svježe cijeđenim sokovima. Dijetu možete razrijediti voćem i bobicama, sušenim na suncu i zraku, kao i žitaricama i žitaricama koje se unose u hladnu vodu i hladno prešana ulja. Ova dijeta vrlo je slična veganstvu (strogi veteranizam, izgrađen samo na proizvodima biljnog podrijetla), osim što se proizvodi ne mogu podvrgnuti temperaturnim tretmanima
  • Dijeta sirove hrane br. 2 - Vrlo je složen i strog, jer se uglavnom temelji na svježem voću, povrću, vodi i sokovima. Eliminira žitarice i omogućuje vam da jedete samo proklijalo zrno. Pored toga, zabranjena je fermentirana hrana i ulja. Takva dijeta je vrlo složena i ne može svatko imati koristi, pa se je trebate pridržavati samo uz medicinski savjet
  • Dijeta sirove hrane br. 3 - vrlo je slična prehrani opisanoj u prvom odlomku, ali je raznovrsnija u broju proizvoda. Omogućuje vam jesti prirodno sirovo mlijeko, kao i brojne proizvode dobivene ne toplinskom obradom: kiselo vrhnje, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, sirutka. Zabranjeno je jesti proizvode koji se industrijski proizvode. Također možete uključiti kiselo povrće i voće, hladno prešana ulja, pa čak i sirova jaja. Nije neuobičajeno da se takva metoda jedenja sirove hrane naziva „svejedna“, ali to ne podrazumijeva konzumaciju mesa i ribe - one su zabranjene u bilo kojoj prehrani sirovom hranom (slučajevi kada ljudi jedu sirovo meso i ribu ne smatraju se „pravilnom prehranom sirove hrane“)
  • Sirova prehrana br. 4Smatra se najvjernijim, jer uključuje nekoliko proizvoda koji su isključeni iz prethodna tri prehrambena režima. U ovom je slučaju dopušteno koristiti mliječne proizvode: mlijeko, kefir, jogurt, kiselo vrhnje, sirova jaja, pa čak i kruh, ali samo onaj koji se peče od cjelovitih žitarica i miješa na tijesto bez kvasca.
sirova hrana

Nije lako biti sirovo jelo, jer stalno morate pokušavati slijediti strogu dijetu i ograničiti se na doslovno sve. Najčešće sirovi prehrambeni ljudi komuniciraju s osobama bliskim njima, jer ako je sam u svom okruženju, bit će mu izuzetno teško u potpunosti uživati ​​u životu.

Sirovi prehrambeni stručnjaci imaju nekoliko osnovnih pravila kojih se redovito pridržavaju:

  • Jedući voće, jedući sirove hrane sigurno ih jedu u potpunosti: s kožom, pa čak i sjemenkama. To vam omogućuje da ne kršite njihov strogi kompleks hrane i dobijete neke korisne tvari. Na primjer. sjemenke jabuke zasićene su jodom, koje ne mogu dobiti iz drugih proizvoda
  • Sirovi hranitelji ne jedu prečesto u velikim, obilnim porcijama. Smatra se da je ispravno da jedu čvrsto samo jednom dnevno, najviše dva. Oni vjeruju da je stalna prehrana štetna, uključujući grickalice i jedenje u pokretu.
  • Sirovi hranitelji jedu vrlo sporo, pažljivo žvaču svaki komad hrane. To se događa ne samo zato što svi žele osjetiti maksimalan okus, već i zato što ulazak u želudac nije dovoljno zdrobljena hrana izaziva puno neugodnih senzacija: od naduvavanja do jakih frustracija
  • Sirovi hranitelji izbjegavaju sol i začine. Prvo, omogućava vam da osjetite prirodni okus hrane, a drugo, sol ne zadržava vlagu u tijelu i na taj način smanjuje sam osjećaj žeđi. Osim toga, voće i prirodni sokovi već sadrže dovoljnu količinu vode koja može zadovoljiti potrebe tijela

Video: “Dijeta s sirom hranom. Kako ići? Gdje započeti? "

Je li sirova hrana dobra za vas? Kakva je korist od prehrane sa sirovom hranom?

Ova metoda prehrane tijekom mnogih godina omogućila je da se prouče njegove prednosti i nedostatke u najvećoj mjeri. Prehrana sa sirovom hranom ima svoje pozitivne aspekte u ishrani, i to:

  • Rješavanje bolesti -glavni je razlog prelaska na ovu metodu prehrane. Ljudi pribjegavaju prehrani sirovom hranom, kao svojevrsnom lijeku koji će ih spasiti od muke i dati mladost. Poznati su slučajevi kada su se sirovi prehrani pitali za artritis i artrozu - upalne procese zglobova, hipertenziju - visoki krvni tlak, pa čak i redovitu migrenu. Osjećajući zdrav način života i blagostanja, mnogi se ne žele vratiti svojoj prethodnoj prehrani
  • Sirova prehrana "čisti" tijelo i pruža energiju.Mnogi prehrambeni stručnjaci inzistiraju da se na taj način jedu daleko od manjka i primaju dovoljnu razinu energije za cijeli dan, a tijekom dana osoba se osjeća uzdiženo i uživa raditi svoj posao. Pored toga, glava je prosvijetljena, a misli postaju inteligentnije, voluminoznije i bistrije. Neki čak kažu da osjećaju koliko je njihova intuicija razvijena. Sirova prehrana čisti crijeva od nakupljenih toksina i toksina, što pogoduje aktivnom i ispunjenom načinu života
  • Prehrana sa sirovom hranom odličan je način da pronađete vitku figuru.U većini slučajeva jedući sirove hrane pribjegavaju onima koji se žele oprostiti jednom zauvijek s viškom kilograma i izgube kilograme koje mrze. Tajna gubitka kilograma u ovom je slučaju vrlo jednostavna - osoba gubi na težini jer se broj kalorija u njegovom tijelu smanjuje i troši unaprijed ono što je nagomilao. Uz to, prehrana sa sirovom hranom uspostavlja probavu, eliminira toksine i toksine nakupljene u crijevima, normalizira stolicu i ne zadržava višak vlage u tijelu. Sirovoj hrani, kao dijeti, često se pribjegava privremeno, na primjer, na dan, tjedan ili mjesec da bi poboljšali svoje stanje i izgubili kilograme.
  • Prehrana sa sirovom hranom smanjuje vrijeme spavanja.Prema mnogim prehrambenim namirnicama, pet sati im je dovoljno za spavanje i dobar odmor. Ostatak vremena s užitkom provode u svojim hobijima, zabavi, rekreaciji i komunikaciji
pluta dijeta sa sirovom hranom

Prehrana sa sirovom hranom ima brojne prednosti, jer zasitiva tijelo nedostajućim tvarima i elementima u tragovima koji su joj nedostajali u prethodnoj prehrani. Međutim, prelazak na ovu dijetu prilično je težak i malo je vjerojatno da si to svatko može priuštiti.

Video: "Koliko jedem na dan, moj RAWFOOD ima 4,5 godina"

Koji su nedostaci prehrane sa sirovom hranom?

Kako ova dijeta nije idealna, ima brojne svoje određene nedostatke i nije je svima dopušteno promatrati. Glavni nedostaci prehrane sa sirovom hranom su:

  • Nedostatak elemenata u tragovima i hranjivih sastojaka u tijelu.Mnogi prehrambeni sirovi ne znaju kako pravilno uravnotežiti prehranu, odnosno da u nju svakodnevno uključuju niz elemenata u tragovima važnih za život. Najčešće, osobi nedostaje magnezija i kalcija. Iz tog razloga neiskusni prehrambeni ljudi osjećaju ukočenost ruku i nogu, glavobolju, bolove u želucu, crijevne nadutosti i primjećuju kako se rane na tijelu polako zacjeljuju. Mnogi tvrde da bi takvi simptomi trebali trajati samo prva tri mjeseca kada se odlučite prebaciti na sličnu dijetu. Da, a znati o kompatibilnosti proizvoda je također korisno, neće dovesti do neugodnih posljedica
  • Agresivno emocionalno stanje.To je zbog činjenice da sirovi foodisti, posebno početnici, osjećaju česte glad, nemoć i umor. To ih dovodi do stanja nezadovoljstva i oni svoj gnjev potiču na druge. Treba započeti „sirovi prehrambeni put“ s najvjernijom prehranom, tako da B vitamini, važne komponente „dobrog raspoloženja“, uđu u tijelo. Prehranu sa sirovom hranom trebate uzeti dobrovoljno i veseliti se činjenici da ste prešli na ovaj stadij svog postojanja, koji ste odabrali sami - to nije preduvjet vašeg načina života
  • Ograničena društvena komunikacija.To je zbog činjenice da sirovi foodisti najčešće za komunikaciju biraju one ljude koji bi dijelili njegova stajališta o hrani i načinu života. Iz istog razloga, raw foodists ne smiju posjetiti određene trgovine, kafiće i restorane, klubove i barove. Sirovi prehrambeni stručnjaci svoje slobodno vrijeme provode u specijaliziranim ustanovama stvorenim posebno za njih s posebnim menijem
  • Problemi s neplodnošću.To je još jedna posljedica činjenice da osoba ne dobiva dovoljno mikrohranjivih sastojaka iz hrane i kao rezultat toga ima problema s plodnošću
kontra sirova hrana dijeta

Naravno, to su isključivo osobne karakteristike i svi različito reagiraju na prehranu sa sirovom hranom, ali ako razmišljate o prehrani sa sirovom hranom tijekom trudnoće, onda je ova dijeta ogroman minus.

Video: "Iskreno o svim minusima prehrane sa sirovom hranom"

Učinkovit prelazak na prehranu sirovom hranom, tajne sirove hrane

Prijelaz na sirovu prehranu podrazumijeva potpuno dobrovoljnu odluku osobe da odustane od hrane pripremljene toplinskom obradom u korist prirodne i zdrave sirove hrane. Ne biste trebali birati takav način života samo zato što je moderan ili su se mnogi vaši prijatelji već uspjeli prebaciti na njega. Prije nego što prijeđete na ovu fazu, morate proučiti ovaj način života u najmanjim detaljima i odmjeriti sve prednosti i nedostatke

Iskusni prehrambeni stručnjaci tvrde da za prelazak na takav način života trebate potrošiti puno vremena i truda. Apsolutno je zabranjeno to naglo raditi i kako bi se tijelo naviklo na ovu metodu ptica najoptimalnije vrijeme je cijela godina.

prebacite se na prehranu sa sirovom hranom
  • Prije svega, prelazak na režim sirove hrane zahtijeva detaljnu konzultaciju s liječnikom. Ljudsko tijelo je individualno i svako ima svoje karakteristike, nažalost, prehrana sa sirovom hranom je kontraindikacija onima koji imaju ozbiljne bolesti
  • Nutricionisti preporučuju da se pažljivo prebacite na prehranu sa sirovom hranom i najprije se pridržavate prehrane koja uključuje žitarice i topla, kao i tople napitke. Tek nakon nekog vremena ovi bi se proizvodi trebali potpuno ukloniti
  • Prvi korak prelaska na ovu dijetu je vraćanje ravnoteže vode i soli u tijelu, što je lako učiniti pijenjem normalne količine vode dnevno - najmanje dvije litre
  • Prelazak na dijetu sa sirovom hranom i još uvijek se ne odričete svih proizvoda, trebali biste u svoju prehranu uključiti maksimalnu količinu vlakana - puno je u voću i povrću. Vlakna u velikim količinama omogućuju tijelu da se što brže navikne na biljnu hranu i obnovu
  • Najbolje je postati sirovo jelo u ljeto, kada se sezonsko voće, povrće i bobice predstave na policama trgovina u maksimalnoj količini. Zima je najteže vrijeme za sirove hranu
  • Pažljivo uravnotežite svoju prehranu tako da sadrži dovoljno svih važnih elemenata u tragovima, vitamina, proteina i ugljikohidrata

Video: "Poteškoće i nedostaci prilikom prelaska na prehranu sa sirovom hranom i zašto ispadne kosa"

Što se može jesti na dijeti sa sirovom hranom? Jelo sirove hrane

Svaki stručnjak za sirovu hranu unaprijed određuje za sebe način prehrane i bira dijetu koja mu je korisna i dopuštena. U osnovi, kao što ime implicira, sirovi foodist jede:

  • sirovo voće
  • sirovo povrće
  • bobičasto voće
  • sjemenke
  • orašasto voće
  • med
  • hladno prešano ulje
  • sokovi od povrća i voća
  • biljne infuzije
  • smoothies
  • proklijalo zrno

Samo neki sirovi prehrambeni proizvodi razrjeđuju ovaj popis proizvoda poput:

  • sirovo mlijeko
  • kiselo mlijeko
  • kiselo povrće
  • sirova jaja
  • žitarice infuzirane u vodi
sirova hrana

Sirovi prehrani često nazivaju svoju prehranu "živom", jer sadrži samo svježu biljnu hranu.

Svaki sirovi foodist strogo slijedi pravila konzumacije hrane:

  • Čovjek iz sirove hrane nikada ne miješa masnu i slatku hranu. To može izazvati fermentacijski proizvod u crijevima, pa rijetko jedu suho voće s orasima ili orašaste plodove s medom, avokado s drugim slatkim voćem ili dodavanje kokosa u voćnu salatu
  • Sirovi prehrambeni sastojci kombiniraju kiselo voće s masnim proizvodom. Na primjer, naranče koje su vrlo kisele mogu sigurno jesti s orasima ili avokadom. Kiselost voća povećava kiselost u želucu i poboljšava probavu, pomažući u razbijanju orašastih plodova
  • Sirovi hranitelji pokušavaju izbjeći kombinaciju kiselog proizvoda i škrobnog proizvoda. Činjenica je da bilo koja kiselina inhibira razgradnju škroba i zbog toga postoje neugodne posljedice: bolovi u želucu, probavne smetnje, grčevi, nadutosti. Primjer takve kombinacije je naranča i banana.
  • Mnogi pokušavaju izbjeći kombinaciju različitih masnih namirnica, jer to uvijek dovodi do usporavanja probavnih procesa. Dakle, bolje je ne jesti orašaste plodove s avokadom ili kokosom, kao i s bilo kojim uljem
  • Uobičajeno je kombinirati zelje s apsolutno bilo kojim proizvodima, bilo da se radi o povrću, voću ili čak orasima
  • Sirovi prehrambeni stručnjaci uvijek se usredotočuju na okus voća, ako su bobice slatke - mogu se kombinirati sa slatkim voćem, ako su kisele, onda s kiselim
  • Sirovi hranitelji kombiniraju povrće samo s povrćem
  • Sirovci jedu zrno i proklijalo zrno samo odvojeno, jer su te namirnice teške za želudac. Ista pravila trebaju se pridržavati i kod jedenja mahunarki
  • Ako se žitarice, žitarice ili orasi koji se natapaju u vodi neko vrijeme treba jesti odvojeno od ostalih proizvoda

Video: "Dijeta sirove hrane, okvirna dijeta za tri dana"

Jednostavni recepti za prehranu sa sirovom hranom, što kuhati sirovom prehranom?

Iako je jelovnik sirovog jela nedostatak, u posljednje vrijeme pojavljuju se sve zanimljiviji recepti koji će ga raznovrsiti i učiniti ukusnijim. Za sirovu prehrambenu hranu možete pripremiti puno zanimljivih povrtnih salata koje su bogate vitaminima i vlaknima, ukusne voćne salate pa čak i hladna juha.

Vitaminsko zelena salata

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

  • Svježi sočni krastavci - oko 3 komada, ali možete i više
  • Listovi zelene i crvene salate (lolo-rosa) - jedan ili dva grozda
  • Hrpa cilantroa ili hrpa peršina
  • Mala hrpa svježeg kopra
  • Perje zelenog luka
  • Plavi luk
  • Hladno prešano ulje lanenog sjemena
  • Sjemenke lana

Krastavci se režu na uredne male kolutove i slažu u visoke posude, salatu treba oprati pod tekućom vodom i isjeći na komade, dodati jelima. Plavi luk izrezan je na tanke kolutove i također presavijen u posude. Zelenje se ispere, sitno nasjecka i doda u salatu, luk sitno nasjecka: zeleni i bijeli dijelovi.Salata je začinjena s nekoliko žlica lanenog ulja i posuta lanenim sjemenkama. Po želji salatu možete malo posoliti.

salata od sirove hrane

Gazpacho juha za stolom sirove hrane

Za pripremu hladne juhe, Gazpacho zahtijeva skup jednostavnih sastojaka:

  • Nekoliko zrelih i velikih rajčica
  • Dvije do tri male zrele krastavce
  • Beli papar bilo koje boje - 1-2 stvari
  • Nekoliko češnjaka češnjaka (količina po ukusu)
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje ili laneno ulje
  • sol i papar po ukusu
  • zelje: cilantro, peršin, zeleni bosiljak
  • plavi luk
  • sjemenke bundeve

Napraviti takvu juhu prilično je jednostavno:

  • Povrće operite i narežite na kockice: krastavce, rajčicu, češnjak, papar
  • Mljeveno povrće u blenderu do smoothieja, ako vam se masa čini previše gusta, možete dodati malo vode i ulja
  • Hrana sol i papar po ukusu
  • Izlijte masu u posude za posluživanje - duboki tanjur
  • Plavi luk i začinsko bilje sitno nasjeckajte
  • Juha u zdjeli posuta lukom, začinskim biljem, ukrašena grančicom bosiljka i sjemenkama bundeve
juha od sirove hrane

Sirova prehrana i liječenje gladi, je li korisno gladovati tijekom prehrane sa sirovom hranom?

Osim prehrane sa sirovom hranom, gladovanje se vrlo često prakticira. Ljekoviti post je način da se oslobodimo raznih bolesti i zdravstvenih problema odbijanjem hrane, čak i poput sirove biljne hrane.

Primjećuje se da je gladovanje postojalo uvijek i svugdje, a njegova prisutnost postoji u bilo kojoj religiji: budizmu, islamu, pa čak i pravoslavlju (korizmi). Glad je potrebna kako bi se tijelo očistilo i vratilo snagu. Oni koji se žele riješiti bolesti često pribjegavaju gladovanju:

  • kičma
  • srca
  • alergije
  • astma
  • kožne bolesti
  • bolest crijeva
  • rak
sirova prehrana i gladovanje

Post nije lak proces i na njega se morate pažljivo pripremiti. Postoji mnogo profesionalnih klinika koje prakticiraju post i pomažu ljudima da se nose s osjećajem apetita. Ako se odlučite za liječenje posta kod kuće, budite sigurni da poštujete uvjete "pravilnog posta":

  • prije posta poduzmite sve mjere čišćenja, klistir neće biti suvišan
  • za vrijeme posta zabranjeno je piti sokove, čajeve, pića, sisati slatkiše i žvakati
  • tijekom posta možete piti neograničenu vodu, čistu i mineralnu
  • bolje je gladovati zajedno, pa smatrajte da su ljudi "urođeni"
  • prvo postite u svojoj praksi jedan dan, a zatim nakon tri sata, kasnije u 5, a zatim sedam. Glad ne bi trebalo prakticirati više od deset dana
  • nemojte početi postiti ako imate zdravstvenih problema
  • ako se osjećate loše nemojte nastaviti post

Video: "Post 7 dana. Moji dojmovi i gubitak kilograma "

Sirova prehrana za mršavljenje: rezultat - prije i poslije fotografija

Nije tajna da je prehrana sa sirovom hranom način da se jako izgubi težina i izgubi sva višak kilograma u kratkom vremenskom razdoblju. Tajna ovog gubitka kilograma vrlo je jednostavna: manje kalorija ulazi u organizam, višak šećera, soli i škroba ne ulaze. Sve kalorije se troše odmah. Osoba troši te energetske rezerve u obliku masnih naslaga koje su se nakupile prije njega.

Prehrana sa sirovom hranom učinkovitija je od bilo koje postojeće prehrane i stoga daje najbolje rezultate u gubitku kilograma. Međutim, trebali biste biti oprezni s sirovom hranom, ako je koristite za mršavljenje. Oštro odbijanje hrane i jela može izazvati loše zdravlje, bolove u želucu, gastritis, čireve i druge komplikacije. Najbolje je prelaziti na dijetu sa sirovom hranom postupno. Također je korisno organizirati „sirovu hranu“ ili „gladne“ dane ako želite brzo smršavjeti.

prehrana sa sirovom hranom: prije i poslije fotografija, četiri mjeseca kasnije prehrana sa sirovom hranom: prije i poslije fotografija, godinu dana kasnije

Dijeta sirove hrane: pregledi i savjeti za pravilnu "živu" prehranu

Anton:"Dijeta sa sirovom hranom je moj duhovni izbor. Jednom sam odlučio za sebe da je ljudsko postojanje previše teško zbog svakodnevnih problema, nedoumica i neuspjeha. Odlučio sam isprobati gladovanje i dijetu sa sirovom hranom, a tada sam shvatio da se u vrijeme kad nema hrane za želudac pojavljuje hrana za mozak. Misli su mi postale duboke, jezik rječitiji, a srce slobodno. Sirova prehrana nije prehrana, već način i način života, vaš vlastiti pogled na stvari i sposobnost samostalnog donošenja odluka. "

Jeanne:"U životu sam probao mnogo dijeta i cijelo vrijeme pokušavao sam izgubiti ove mrzljive suvišne kilograme. Dakle, prehrana sa sirovom hranom za mene je prilika da olakšam i oslobodim tijelo od nakupljene ozbiljnosti. I iako nisam stopostotni jedec, vrlo često priređujem dane gladan i post. "To ima blagotvoran učinak ne samo na moju težinu i dobrobit, već i na moje raspoloženje!"

Victor:"Ako želite jesti živu hranu, nije teško ako želite. Možda na to utječe neka specifična životna situacija ili trauma. Taj sam put odabrao za sebe tijekom duboke depresije i iznenađujuće se nisam osjećao još gore. Moje su se misli racionalizirale, a životni problemi počeli su se rješavati. Sirova prehrana nije obveza i svatko bi trebao dobrovoljno slušati svoje tijelo. Ako joj treba takva hrana, dajte joj tako divnu priliku da postoji! "

Pogledajte video: Prednosti I Nedostaci Sirove Hrane Za Pse Kucni Ljubimci TV (Kolovoz 2019).