Zdravlje

Selen: koja hrana sadrži, što je korisno, koja je dnevna stopa, što prijeti nedostatkom i viškom, iz kojih razloga nedostaje?

Iz ovog članka saznaćete u kojim se proizvodima nalazi selen.

Ako želite biti zdravi i lijepi, jedite hranu koja sadrži selen. I koji su to proizvodi? Saznajte u ovom članku.

Što je koristan selen?

Prednosti selena za tijelo

selen - element u tragovima koristan našem tijelu. Oko 15 mcg sadrži u kosi, koži, bubrezima, jetriali to nije dovoljno - dnevna doza je veća. Ako se selen održava normalnim u cijelom tijelu, to će utjecati na zdravlje sljedećih organa:

  • Zdrav imunološki sustavinterferon se proizvodi normalno, koji štiti tijelo od bakterija i virusa
  • gušterača djeluje dobro, proizvodi inzulin, glukoza se normalno apsorbira, što tako nedostaje kod dijabetesa
  • Štitnjača normalno
  • Rad želuca i crijeva je normalanproizvodnja esencijalnih enzima i održavanje korisne mikroflore
  • Plovila i srce rade normalno, smanjuje se rizik od srčanog i moždanog udara, selen također poboljšava stanje nakon srčanog udara
  • Prevencija hipertenzije
  • Korištenjem selena toksini i teški metali uklanjaju se iz jetrepotrebni kada su izloženi zračenju
  • Oštećene stanice jetre se obnavljaju
  • Uz pomoć selen se tretira bolest bubrega (pijelonefritis), kamenje u mjehuru uništava se i uklanja
  • Poboljšava se zglobna pokretljivost s artritisom i artrozom
  • Puno kosti će brže zacijeliti tijekom prijelomaako je selen prisutan u vašoj hrani
  • Kod muškaraca neće biti problema s reproduktivnom funkcijom
  • Selen je potreban trudnice razviti dijete i potom poboljšati kvalitetu mlijeka kod dojenja
  • Za prevenciju multiple skleroze
  • Bolesti poput astma, psorijaza i druge kožne bolesti
  • Prevencija bolesti kralježnice
  • Prevencija malignih tumora
  • Zdrava kosa i nokti
  • prilika držite lice i tijelo mladima dugo

Kolika je dnevna norma selena u tijelu?

Norma selena je za sve različita

Stopa selena za svaku osobu različita je, ovisno o načinu života koji vodi.

Norma selena za jedan dan:

  • Za muškarce i žene koji nisu uključeni u težak fizički rad - 50-200 mcg
  • Za sportaše koji se intenzivno bave sportom i ljude koji su uključeni u težak fizički rad - blizu 1200 mcg
  • Trudnice - 130-400 mcg
  • Djeca mlađa od 6 godina - 20 mcg, točnije 1 mcg na 1 kg tjelesne težine
  • Djeca od 6 do 10 godina - 30 mcg

Ako odrasla osoba nema dovoljno selena u tijelu, liječnik može propisati lijek sa selenom. Liječnici obično ne propisuju lijekove selenom zdravoj djeci, s izuzetkom samo djece sa sljedećim bolestima: smanjenim hemoglobinom, dijatezom i čestim zaraznim bolestima.

Oprez, Selen se bolje apsorbira s vitaminima C i E.

Koja hrana sadrži selen?

U proizvodima životinjskog podrijetla, selena ima puno u uzgajanim proizvodima, plodovima mora i ribama, manje - u mliječnim proizvodima

Selen u životinjskim proizvodima (u mikrogramima na 100 g proizvoda):

  • Tostirani svinjski bubrezi - 265
  • Bubrezi sa govedinom - 240
  • Kuhan jastog - 129
  • Lignje - 77
  • Turska jetra - 71
  • Patka jetra - 68
  • Pileća jetra - 55
  • Svinjska jetra - 53
  • Dagnje, rape, rakovi, ostrige - 25-50
  • Škampi - 45
  • Hobotnice - 44.8
  • Ružičasti losos - 44.6
  • Goveđa jetra - 40
  • Skuša - 40
  • Jaja žumanjka - 31.7
  • Skuva - 30
  • Pečeno pileće meso - 24
  • Salo - 21
  • Brynza, Suluguni - 20
  • Kuhano pileće meso - 16
  • Tursko meso - 16
  • Tvrdi sir - 13
  • Tuna - 12
  • Mlijeko i kefir - 2
  • Kiselo vrhnje - 0,3
Od biljnih proizvoda, više selena u gljivama od kamenica

Selen u biljnim proizvodima (u mikrogramima na 100 g proizvoda):

  • Svježi brazilski orašasti plodovi - 1500
  • Osušeni brazilski orašasti plodovi - 540
  • Osušene gljive kamenica (gljive) - 110
  • Sušene porcini, poljske gljive - 100
  • Kokos - 80
  • Mljevena cjelovita pšenica, raž - 78
  • Sjemenke suncokreta - 49
  • Kukuruzno zrno - 30
  • Češnjak - 30
  • Nepolirana riža - 28.5
  • Zrno graha - 24.9
  • Ječmenova kaša - 22.1
  • Pšenični i raženi kruh - 20
  • Leća - 19.6
  • Pistacije - 19
  • Pšenične kaše - 19
  • Manka - 15
  • Zeleni grašak - 13
  • Heljda - 13
  • Zobena kaša - 12
  • Maslinovo ulje i masline - 10
  • Kikiriki - 7.2
  • Soja - 6
  • Orasi - 4,9
  • Bademi - 2,5
  • Kupus (brokula) - 2,5

Što prijeti nedostatku i višku selena u tijelu?

I manjak i višak selena u tijelu su jednako štetni

Uz nedostatak selena vaše tijelo svjesni toga pomoću sljedećih podsjetnika:

  • Oslabljeni imunitet
  • Nema snage da išta učinim
  • Ne mogu se koncentrirati na posao
  • Kožne su bolesti postale sve učestalije
  • U žena - menstrualne nepravilnosti
  • Kod muškaraca - problem s potencijom
  • Ogrebotine i rane polako zacjeljuju.
  • Vid se pogoršao
  • Mišići boli
  • Prisutnost bolesti gušterače, srca, bubrega
  • Trudnice imaju pobačaj

Ako selen nije dovoljan dugo (godinama) i u velikim količinama, tada se javljaju sljedeće bolesti:

  • gojaznost
  • distrofija
  • Poremećaj štitnjače
  • Onkološke bolesti
  • Ginekološke bolesti
  • hipertoničar bolest
  • Koronarna bolest srca
  • ateroskleroza

Ako jedete previše hrane sa selenom, u njemu neće biti viška, s izuzetkom brazilskih orašastih plodova. obično prekomjerna unos selena moguće ako uzimate lijekove koji sadrže selen bez recepta liječnika. To se izražava sljedećim neugodnim pojavama i bolestima:

  • Miris češnjaka s kože i iz usta, čak i ako niste pojeli češnjak
  • Piling kože
  • Krhki nokti
  • Ispada kosa
  • Svi zubi me boli
  • Mučnina s povraćanjem
  • Pojava malignih tumora

Oprez, Viškom selena i trovanjem smatra se doza od 5 mg dnevno ili više.

Predoziranje selena može se dogoditi ako osoba djeluje.:

  • U rafineriji
  • Proizvodnja stakla
  • ljevaonica
  • bakar-taljenje trgovina
  • Proizvodnja elektronike
  • Proizvodnja lakova i boja
  • Proizvodnja pesticida
  • U farmaceutskim proizvodima u proizvodnji selenita

Što može imati nedostatak selena u tijelu?

Jedan od razloga za ne apsorpciju selena u tijelo je zračenje i zagađenje zemlje u kojoj raste povrće teškim metalima

Ako ti tijelu stalno nedostaje selena, a jedete hranu koja sadrži selen, morate otkriti razlog zašto selen ne apsorbira. Razloga je mnogo:

  1. Jedite puno slatkih ugljikohidrata, a oni u velikim količinama ometaju apsorpciju selena.
  2. Jedite hranu koja ima sličnost selenu, ali konzerviranu hranu.
  3. Lijekovi ometaju apsorpciju selena: paracetamol, antimalari i laksativi, a ako ih često konzumirate, to može biti razlog nedostatka selena.
  4. Manjak selena javlja se kod ljudi koji piju puno alkohola.
  5. Nedostatak selena uočen je kod bolesti jetre, dysbiosis, niske kiselosti želučanog soka.
  6. Manjak selena uočen je kod ljudi koji jedu malo proteina i uopće ne jedu masnoću.
  7. Manjak selena može biti u biljnim proizvodima uzgojenim s velikom količinom dušičnih gnojiva ili na tlu teškim metalima onečišćenim zračenjem.

Dakle, sada znamo koliko je selen važan za naše tijelo i koje namirnice sadrži.

Pogledajte video: Selen služi kao antioksidans i pomaže kod lečenja štitnjače (Listopad 2019).

Loading...